Akkurat da det virket som det engelske landskapet ikke kunne være mer tiltalende, åpner en trio av eiendommer (alt innen en times kjøretur fra London) for å lokke de mest kresne av reisende. Dorchester Collection ligger på 240 dekar nær Ascot Coworth Park (dobler fra $ 365) har 70 rom fordelt på tidligere staller, hytter og et hvitkalket herskapshus fra 1700-tallet. Det virkelige høydepunktet er imidlertid det semi-underjordiske spaet med organiske Dr. Alkaitis-behandlinger.

Innstilt til å åpne neste måned, Lifehouse (dobler fra $ 285), i Essex, handler alt om velvære: sybaritter kan delta i trivselskonsultasjoner, tai chi og yogaklasser og asiatisk-inspirerte badebehandlinger på grunnlag av en 400 år gammel herregård.

Debuterte også i desember: London Syon Park, et Waldorf Astoria-hotell (dobler fra $ 280), på Duke of Northumberlands eiendom på 200 mål, hvor de 137 rommene er omgitt av perfekt velstelte hager fra 1700-tallet.

Coworth Park

Kjærlighet er i luften ved denne gjenoppfunnte georgiske herregården som ligger på 240 mål privat parkområde nær Windsor Castle, 45 minutter utenfor London. Faktisk er selve følelsen stavet med store bokstaver i den moderne lysarmaturen over baren. Dorchester Collection 's første herregårdshus ble designet av det britiske firmaet Fox Linton, som på en smart måte balanserte gravitasene til en storslått eiendom med lunefull oppblomstring verdig en stilig aristokrat. Eiendommen med 70 rom hyller milde landlige sysler med poloponnier på plenen, et personale som er egnet i mokka-tweed, lærdekkede forfengelighetstabeller og kunst på hestesport. Gjestene kan doffe sine gjørmete Wellingtons etter en vandring i skogen; somle over røkt laksefingersmørbrød og Silver Needle Yin Zhen te på salongen; og tommelen gjennom The Book of Idle Pleasures mens du suger i et dypt kobberkar. I hovedrestauranten er kokk John Campbell's stekende diende gris med svinekjøtt og baconjuice en overdådig nytelse.

Lifehouse Spa & Hotel

Alt om velvære her, sybaritter kan delta i trivselskonsultasjoner, tai chi og yogaklasser og asiatisk-inspirerte badebehandlinger på grunnlag av en 400 år gammel herregård..

London Syon Park, et Waldorf Astoria-hotell