Fall har kommet til The Ranch at Rock Creek, og det er bra. Smack i Big Sky-landet, bare 120 km sør for Missoula, og den altomfattende ranchen ligger på 6600 hektar med bølgende ravfot og gressrygger. Bakgrunnen føles karakteristisk Old West: del "River Runs Through It," part "Legends of the Fall," et bredt vidstrakt fylt av tøft eventyr, enorm villmark, hestemannskap, solide gård-til-bord-måltider og bourbon (ja, bourbon).

Kreditt: David DiNisco

Ranchen arrangerte nylig den nylig myntede Whisky & Water-helgen med Trey Zoeller som hadde to tønner i sin Kentucky-baserte Jefferson Bourbon på eiendommen i et år. Zoellers eksperiment plasserte en tønne på en høy rygg som vender mot de åpne elementene (varme, frysende temperaturer, regn) og den andre på en hestevogn som brukes til å ta gjester rundt eiendommen. Tønnene ble tappet og resultatene var så bemerkelsesverdig gode at Jefferson & # x2019; s håper på å tappe samarbeidet neste år. Festlighetene inkluderte også en elegant lunsj i familiestil over en gangbro og en 5-retters bourbon-paringsmiddag. Foreløpig vil fatene fortsette å eldes på stedet, noe som gir fremtidige besøkende en sjanse til å smake på elementene bokstavelig talt.

Kreditt: Med tillatelse fra The Ranch at Rock Creek Kreditt: Med tillatelse fra The Ranch at Rock Creek

Alas, du har kommet til Montana for frisk luft og uberørt natur. Du vil ikke sitte inaktiv. Turentusiaster velger den uber-naturskjønne oppoverbakke til & # x201C; verdens ende & # x201D; hvor panoramautsikten over Montana Rockies er sentralt. Når du kommer tilbake, kan du fylle på smørholdige croissanter og robust lokal kaffe i hyttens stue. & # X201D; I mellomtiden fungerer ranchens nykonstruerte Rod and Gun Club som de facto møtepunkt for aktiviteter som 3D-bueskyting eller rifle- og leirskyting. Det er også det sentrale knutepunktet for fluefiske. Ta et par vadere og treff navnebrønnen der du kan hekte en regnbueørret (fang-og-slipp). Det er også ridning (eiendommen huser en imponerende kull på 75 hester) og sent på ettermiddagen & # x201C; hestens løp & # x201D; & # x2014; der ranchens flåte er kastet ut i en praktfull, høyt orkestrert stormløp for å beite i åpent beite. Og uansett hvilken tid på året, det er rikelig med dyrelivsobservasjoner: det er hjort, elg og elg, og hvis du er på hesteryggen i høyere høyde, kan du få øye på storhornssau.